“Poderosa” variedad de papa para la sierra norte del Perú con resistencia a la rancha y buena calidad culinaria.
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Fecha
2014-10-02
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Editor
Asociación Latinoamericana de Papa-ALAP
Resumen
El objetivo principal fue seleccionar un clon con resistencia a la rancha, altos rendimientos y buena calidad culinaria para ser liberado como una nueva variedad adaptada a la Sierra Norte del Perú.
Descripción
Palabras clave
Papa, Variedades, Phytophthora infestans, Resistencia a la enfermedad, Valor añadido, Mercadeo, Fitomejoramiento
Citación
Otiniano, J.; Cabrera, H.; Pérez, J.M.; Sánchez, H.; & Gastelo, M. (2014). "Poderosa” variedad de papa para la sierra norte del Perú con resistencia a la rancha y buena calidad culinaria agregado. En: Ñústez, C. E. (Comp.), Rodríguez, L. (Coord.), Mosquera, T. (Prol.). Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP). Memorias. 26. Congreso de la ALAP. Papa, Alimento Ayer, Hoy y Siempre. Bogotá, Colombia. 172. ISBN: 978-987-45615-0-3