Aplicación de técnicas moleculares para estudios de diversidad de proteínas en maíz
dc.contributor.author | Panteado Stephan, Marilia | |
dc.coverage.spatial | Perú | es_PE |
dc.date.accessioned | 2022-07-04T05:42:04Z | |
dc.date.available | 2022-07-04T05:42:04Z | |
dc.date.issued | 2022-06 | |
dc.description | 38 páginas | es_PE |
dc.description.abstract | En esta presentación se mostraron algunas técnicas moleculares para el estudio de la diversidad de proteínas en maíz, la motivación para este trabajo está basada en la incidencia de sensibilidad al trigo (celiacos) y su incremento mundialmente, por ello, existe una alta demanda por harinas que puedan ser utilizadas como alternativas para ser sustitutos al trigo. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.identifier.citation | Panteado, M. (2022). Aplicación de técnicas moleculares para estudios de diversidad de proteínas en maíz. XXIV Reunión Latinoamericana de Maíz. | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12955/1755 | |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher.country | Perú | es_PE |
dc.relation.ispartof | XXIV Reunión Latinoamericana de Maíz | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Instituto Nacional de Innovación Agraria | es_PE |
dc.source.uri | Repositorio Institucional - INIA | es_PE |
dc.subject | Técnicas moleculares | es_PE |
dc.subject | Maíz | es_PE |
dc.subject | Proteínas en maíz | es_PE |
dc.subject | Alternativas al trigo | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01 | es_PE |
dc.title | Aplicación de técnicas moleculares para estudios de diversidad de proteínas en maíz | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/lecture | es_PE |
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