Manejo Técnico del Cultivo de Chirimoyo en Valles Interandinos

Abstract

El Chirimoyo (Annona Cherimola Mill) es la única especie que se desarrolla en zonas subtropicales principalmente en los valles interandinos de Perú, Bolivia y Ecuador. Luego de una investigación de 18 años, se identificó 08 biotipos promisorios que se han ido introduciendo a diferentes pisos agroecológicos de los valles interandinos de Huancavelica, Ayacucho y Apurímac con toda su tecnología de producción generada para valles interandinos como: manejo de viveros, injerto, poda de formación, fertilización, poda de fructificación, polinización manual y manejo de cosecha y post cosecha.