Libros y manuales

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A microsatellite study on the genetic distance between suri and huacaya phenotypes in peruvian alpaca (Vicugna pacos)
(2012-01) La Manna, Vincenzo; La Terza, Antonietta; Dharaneedharan, S.; Ghezzi, Silvia; Arumugam Saravanaperumal, S.; Apaza, Nolberto; Huanca Mamani, Teodosio; Bozzi, Riccardo; Renieri, Carlo
Two coat phenotypes exist in alpaca: the Huacaya and the Suri. The two coats have different textile characteristics and different prices on the market. Although present scientific knowledge suggests a simple genetic model of inheritance, there is a tendency to manage and consider the two phenotypes as two different breeds. A 14-microsatellite panel was used in this study to assess genetic distance between Suri and Huacaya alpacas in a sample of non-related animals from two phenotypically pure flocks at the Illpa-Puno experimental station in Quimsachata. Peru. The animals are part of a germplasm established approximately 20 years ago and have been bred separately according to their coat type since then. Genetic variability parameters were also calculated. The codominant data was statistically analysed using the software Genalex 6.3, Phylip 3.69 and Fstat 2.9.3.2. The sample was tested for Hardy-Weinberg equilibrium (HWE) and after strict Bonferroni correction only one locus (LCA37) showed deviation from equilibrium (P<0.05). Linkage disequilibrium (LD) was also tested and 9 loci associations showed significant disequilibrium. Observed heterozygosis (Ho= 0.766; SE=0.044), expected heterozygosis (He=0.769; SE=0.033), number of alleles (Na=9.667, SE=0.772) and Fixation index (F=0.004; SE=0.036) are comparable to data from previous studies. Measures of genetic distance were 0.06 forNei’s and 0.03 for Cavalli-Sforza’s. The analysis of molecular variance reported no existing variance between populations. Considering the origin of the animals, their post domestication evolution and the reproductive practices in place, the results suggest that there is no genetic differentiation between the two populations for the studied loci.
ABC del inseminador en ganado vacuno de leche
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2014-04) Naveros Flores, Mary Luz; Huanca Mamani, Teodosio
Esta publicación; ABC del inseminador en ganado vacuno de leche resume el contenido teórico que debe manejar el profesional, técnico o promotor dedicado a esta actividad; asimismo explica los criterios técnicos a tener en cuenta al desarrollar las destrezas y habilidades en la aplicación de esta biotecnología reproductiva en la mejora genética del ganado vacuno. Asimismo presenta las experiencias desarrolladas en el tema en la región Ayacucho, a lo largo de 12 años de trabajo en las principales microcuencas del río Cachi. La Estación Experimental Agraria Canaán - Ayacucho del Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA consciente de su rol promotor en el desarrollo del mejoramiento del ganado vacuno de la región, pone a disposición el presente material de consulta actualizado ABC del inseminador en ganado vacuno de leche para profesionales, técnicos y promotores dedicados a la aplicación de esta biotecnología reproductiva
Abstract book 10th WPC- XXVIII ALAP 2018 Congress: Biodiversity, Food Security and Business
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2018-05) Barandiarán Gamarra, Miguel Ángel
In Peru, potato is not only a food or a business, it is part of our culture, our tradition, our customs and beliefs, In short, potato is our way of life. The abstracts presented in this book provide a sample of the progress in scientific research, the development of potato and the potato industry, organized according to the seven technical themes chosen for this Congress: • Climate Change and Potato Agri-food Systems. • Trends in Potato Consumption and Markets. • Potato Variety Development and Biotechnology • Potato Pests and Diseases • Potato Crop Management • Post-harvest and Processing Technology • Potato Biodiversity and its Relation to Breeding, Nutrition and Health. The 10th World Potato Congress and the XXVIII Latin American Potato Association Congress, brings together 747 attendees representing 37 countries. Of the 164 abstracts presented in this book, 67.8% come from Latin America, 18.8% from Europe, 1% from Oceania, 5.6% from Asia and 6.8% from Africa. Abstracts have been prepared by scientists with great experience in potato worldwide.
Accesiones promisorias : Banco de Germoplasma de la SUDIRGEB - INIA. Volumen 1
(Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA, 2009-07) Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA
El documento presenta la información generada luego de un proceso de caracterización y evaluación realizada por lo menos, durante 3 campañas de siembra. A partir de esta información se han seleccionado accesiones que por sus cualidades superiores al promedio nacional, en este documento se denomina “promisorias”. Para cada accesión promisoria se presentan algunas de las principales características cualitativas como: forma y tipo de planta, color de la piel, pulpa, y tallo, forma de los frutos o raíces y calidad de fruto; donde corresponde, también se incluyen características agronómicas, referentes al rendimiento y productividad de las diferentes accesiones.
Ajíes Nativos Peruanos - Caracterización Agro-morfológica, químico - nutricional y sensorial
(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2016-06) Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Rojas, Rosario; Patel, Kirti; Ruíz, Candy; Calderón, Rosa; Ascencios, Edgard; Marcelo Salvador, Mavel
El libro “Ajíes Nativos Peruanos, Caracterización agro-morfológica, químico-nutricional y sensorial” es un documento que se ejecutó dentro del Proyecto “Caracterización de ajíes nativos por sus atributos sensoriales y funcionales para la mejora de la pequeña/mediana agricultura y su posicionamiento en el mercado nacional/internacional” del Convenio 128-FINCyt-IA-2013 cuyo responsable fue al Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Dentro del documento se presenta información agro morfológica, química y sensorial de 50 accesiones de ají nativo, procedentes de la EEA Donoso Huaral, Agro Export Topara de Ica, Ape El Pimental de Ucayali y de Villa Rica en Oxapampa.
An algorithm oriented to the classification of quinoa grains by color from digital images
(Springer Nature, 2019-05-31) Quispe, Moisés; Arroyo, José; Kemper, Guillermo; Soto Jeri, Jonell
The present work proposes an image processing algorithm oriented to identify the coloration of the quinoa grains that make up the different samples obtained from the production of a crop field. The objective is to perform quality control of production based on the statistics of grain coloration, which is currently done manually based on subjective visual perception. This generates results that totally depend on the abilities and the particular criteria of each observer, generating considerable errors in the identification of the colors and tonalities. The problem is further complicated by the nonexistence, at present, of a pattern or standard of coloration of quinoa grains that specifically defines a referential color map. In this sense, through this work, an algorithm is proposed oriented to classify the grains of the acquired samples by their color via digital images and provide corresponding statistics for the quality control of the production. The algorithm uses the color models RGB, HSV and YCbCr, thresholding, segmentation by binary masks, erosion, connectivity, labeling and sequential classification based on 8 colors established by agronomists. The obtained results showed a performance of the proposed algorithm of 91.25% in relation to the average success rate.
Análisis de diversidad genética de palma aceitera (Elaeis guineensis y Elaeis oleífera) en la región Ucayali usando marcadores microsatélitales
(INIA. Estación Experimental Agraria Pucallpa - Ucayali, 2018-09) Camacho Villalobos, Alina Alexandra; Serna Chumbes, Manuel Fernando; Flores Guillén, Héctor Hernán
En el presente estudio se analizó la diversidad genética de 83 individuos con 12 marcadores SSR, encontrándose 160 alelos en total, siendo los cebadores mEgCIR0353 y el mEgCIR0254 los que obtuvieron una mayor cantidad de alelos, 22 y 20 respectivamente.
Atlas de las Estaciones Experimentales Agrarias del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2023-10-30) Cruz Luis, Juancarlos Alejandro; Ortiz Morera, Narda Cecilia; Quispe Torres, Diego Rafael; Lobato Gálvez, Roiser Honorio; Ramirez Rojas, Max Augusto; Toledo Choquehuanca, José Jesús Martín; Bautista Reynoso, Ayrton Edwin; Macavilca Villar, Pedro Miguel; Ascoy Cancino, José Ricardo; Casaretto Castagnino, Duilio Casaretto; Servan Montalvo, Henry Eduardo; Hernández Apari, Karla Guadalupe
El presente Atlas contiene información de los aspectos relevantes de las Estaciones Experimentales Agrarias, tales como: creación, Centros Experimentales, ubicación y ámbito de intervención. Asimismo, presenta una colección de mapas que contribuye al conocimiento geográfico de éstas, así como de las actividades de conservación y puesta en valor de recursos genéticos, investigación, desarrollo tecnológico, producción de material genético de calidad, transferencia de tecnología, extensión agraria y servicios tecnológicos agrarios que se desarrollan a nivel nacional.
Avances de la reforestación de la Amazonía peruana
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 1995) Seijas Dávila, Guiomar
Se utiliza la metodología del sistema de establecimiento de especies forestales en fajas de enriquecimiento, manejo de regeneración natural y sistema de establecimiento a campo abierto, principalmente de las especies: tornillo, ishpingo, cedro, caoba; así como también las experiencias de manejo de cultivos agroindustriales como frutales nativos (Camu Camu, pijuayo y arazá)
Aves plaga del cultivo de la quinua
(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2016) Delgado Mamani, Pedro
Las aves plagas pueden representar un importante impedimento para el desarrollo de producción intensiva y extensiva de la quinua. El control de las aves es un tema complejo que requiere de conocimientos especializados debido a que estas son móviles, adaptables y persistentes, y por lo tanto difíciles de controlar.
Bioactive Compounds of Camu-Camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh)
(Hosakatte Niranjana Murthy, 2019-10-24) Castro Gómez, Juan Carlos; Maddox, J. Dylan; Cobos Ruiz, Marianela; Paredes, Jae D.; Marapara del Aguila, Jorge Luis; Braga, Janeth; Imán Correa, Sixto Alfredo; Rodríguez, Hicler N.; Castro, Carlos G.
Camu-camu is a shrub, native to the Amazon that thrives in areas where flooding is frequent. Genetically, the plant is characterized by a diploid genome and moderate genetic diversity. Several parts of the plant are used in traditional folk medicine to treat a variety of acute and chronic diseases. For over 50 years, the exceptionally high vitamin C content of camu-camu has attracted worldwide attention that continues today because of the recent discovery of several health-promoting phytochemicals with corroborated biological activities (e.g., antioxidant, anti-obesity, antidiabetic). All of these beneficial attributes are well supported by in vitro and in vivo studies as well as human clinical trials. The metabolic precursors of these phytochemicals are synthesized in key metabolic pathways (i.e., the shikimate pathway, the mevalonate pathway). Of these metabolic pathways, we show details for the biosynthesis of betulinic acid, trans-resveratrol, and syringic acid. In conclusion, camu-camu is an exceptional plant for its ability to produce and accumulate significant amounts of a variety of health-promoting phytochemicals. Although several metabolic pathways responsible for the biosynthesis of these phytochemicals have been reconstructed based on fruit and seedling transcriptomes, detailed knowledge of the vast majority of metabolic pathways and their molecular regulatory mechanisms is lacking. Consequently, we must increase our knowledge of the metabolic processes using multi-omic approaches so that we can acquire the skills necessary to develop genetically improved varieties of camu-camu and implement biotechnological applications for the production of these bioactive phytochemicals.
Bioprospecting and exploration of extremophilic enzymes in bioremediation of wastewater polluted
(CRC Press, 2024-04-12) Hualpa Cutipa, Edwin; Solorzano Acosta, Andi; Alfaro Cancino, Milagros Estefani; Arquíñego Zárate, Fiorella Maité; Julca Santur, Nikol Gianella; Mayhua, María José; Castro Tena, Lucero Katherine
Water, covering three-quarters of the Earth, is crucial for life and ecosystems and is also essential in industrial processes. However, most aquatic environments are polluted due to the massive discharge of wastewater with high pollutant loads, which threatens ecosystem health. To mitigate this environmental impact, humans have tried various physical and chemical strategies, but increased wastewater and reagents have the disadvantage of generating more waste, making it an environmentally unsustainable problem. Governments are now focusing on integrating living organisms or biological treatments to reduce or mitigate pollutants in contaminated matrices. Microbial biodiversity is being studied through bioprospecting strategies and the search for new microorganisms capable of biodegrading pollutants. Extremophilic microbes, which have undergone evolutionary processes and exhibited adaptive traits, have the potential to transform harmful contaminants into beneficial resources and improve their tolerance mechanisms to complex pollutants. This chapter aims to provide updated information on sustainable wastewater bioremediation processes using extremophilic microorganisms and their enzymes, considering their properties, characteristics, stability, and biodegradation capacity. Genetic modifications and editions are also discussed to obtain biomolecules with greater versatility and efficacy
Calidad de sitio de cuatro especies forestales comerciales establecidas en suelo degradado en el ámbito del Bosque Alexander von Humboldt
(INIA. Estación Experimental Agraria Pucallpa, 2016-05) Angulo Ruíz, Walter Enrique; Reyes Inca, Pedro Pablo
El estudio de investigación se desarrolló en el Anexo Experimental Alexander von Humboldt, tiene por objetivo evaluar la calidad de sitio de la plantación de cuatro especies forestales comerciales establecidas en suelo degradado y la caracterización del suelo. Se utilizó el diseño de bloques completamente randomizado con cuatro tratamientos (shihuahuaco, marupa, pumaquiro, tahuari) y tres repeticiones. Se evaluaron 240 árboles, los mismos que fueron tabulados en el Programa MIRA y cada tratamiento fue analizado por separado en el paquete estadístico SAS.
Camu-camu - Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh
(Academic Press, 2018-02-02) Castro Gómez, Juan Carlos; Maddox, J. Dylan; Imán Correa, Sixto Alfredo
Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh (common name camu-camu) is an Amazonian fruit shrub that produces several nutritional compounds such as essential amino acids, essential fatty acids, vitamins, and minerals. Also, it contains several health-promoting phytochemicals with powerful antioxidant and antiinflammatory properties, due to phenolics, vitamin C, and betulinic acid. In addition, it has been shown to have hepatoprotective, antimicrobial, and antimalarial activity. Finally, it is best known for its high content of vitamin C.
Caracterización Agro - Morfológica y Químico - Nutricional de Cinco Ajíes Promisorios del INIA - PERÚ
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2019-12) Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Marcelo Salvador, Mavel; Chanamé Upay, José; Bederski, Stefan; Sanchez, Lis; Quispe Jacobo, Fredy Enrique
El libro “Caracterización agro-morfológica y químico-nutricional de cinco ajíes promisorios del INIA-Perú” contiene información de las caracterización agromorfológica, características fisicoquímicas, nutricionales y compuestos bioactivos de frutos frescos y deshidratados de cinco ajíes promisorios multiplicados bajo condiciones de EEA Donoso de Huaral, EEA Vista Florida de Chiclayo y vivero de producción de la Empresa AgroExport Topara en Chincha alta. Esperamos que la información contenida en la publicación contribuya al posicionamiento del ají peruano y la I-D+i de la diversidad nativa de ají en nuestro país. La publicación es el resultado de la ejecución del Proyecto “Evaluar el comportamiento y manejo pos cosecha de cultivares promisorios de ajíes nativos bajo condiciones agroecológicas de la costa peruana con miras a establecer su cultivo y aprovisionamiento sostenible para el sector gastronómico” que se realizó bajo el marco del Circulo de “Investigación en Biodiversidad y Gastronomía” que dirigió la Universidad Peruana Cayetano Heredia – UPCH.
Caracterización de la variación geográfica - fenotípica de Mauritia flexuosa L.f. (aguaje) en 03 sectores de la región Madre de Dios - Perú
(Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA, 2008-01) Pinedo Arévalo, Harvey
La publicación describe la importancia de determinar la variabilidad en los frutos de aguaje en cada población natural e identificar la existencia de variación geográfica entre poblaciones naturales. De esta manera se podría determinar la variabilidad entre características fenotípicas de los frutos para así encontrar ecotipos que cuenten con las condiciones necesarias para su éxito en el mercado, ya sea en su color, tamaño y/o pulpa; además de poder evitar su erosión genética, y poder mantener su germoplasma por medio de instalación de viveros y/o plantaciones.
Caracterización morfológica y agronómica de 61 variedades nativas de papa
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2009) Palomino Flores, Ladislao; Pacheco del Castillo, Miguel Ángel; Cabrera Hoyos, Héctor Antonio; Pando Gomez, Rosmeri Verónica; Morote Quispe, Máximo; Cahuana Quispe, Rodolfo; Arcos Pineda, Jesús; Zúñiga López, Luz Noemí; Huanco Sacachipana, Valeriano; Riveros Chahuayo, Ciro; Torres Maita, Rafael Vinci
La publicación describe 61 variedades nativas de papa con su respectiva caracterización morfológica y agronómica. Además se indica los pasos a seguir para la certificación de semillas.
Caracterización, Morfologica y Agronomica de 61 Variedades Nativas de Papa.
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2009) Palomino Flores, Ladislao; Pacheco del Castillo, Miguel Ángel; Cabrera Hoyos, Héctor Antonio; Pando Gomez, Rosmeri Verónica; Morote Quispe, Máximo; Cahuana Quispe, Rodolfo; Arcos Pineda, Jesús; Zúñiga López, Luz Noemí; Huanco Sacachipana, Valeriano; Riveros Chahuayo, Ciro; Torres Maita, Rafael Vinci
Presentación de 61 variedades de papas nativas en las Estaciones Experimentales de : Andenes, Baños de Inca, Canaan, Illpa y Santa Ana. Detalladas con su respectivo número de registro de variedades.
Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú
(Bioversity International, 2013) Libreros, Dimary; Van Zonneveld, Maarten J.; Petz, Michael; Meckelmann, Sven W.; Ríos Lobo, Llermé; Peña Pineda, Karla Mónica; Amaya, Karen; Ramírez, Marleni
El catálogo resume los resultados de estudios agromorfológicos y bioquímicos hechos para un grupo de 35 accesiones de las 39 promisorias de ajíes del banco de semillas del INIA sembradas y caracterizadas en cuatro localidades diferentes, en regiones con un alto potencial para la producción de ajíes: Huaral, Tambo Grande, Piura y Chiclayo, y en la Amazonia peruana: Pucallpa y Ucayali, con la idea de estudiar su comportamiento en los diferentes ambientes.
Catálogo de cacao del banco de germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2023-01) Vásquez García, Jheiner; Malqui Ramos, Roiber Francisco; Vilca Valqui, Nuri Carito
El presente documento está estructurado en base a los resultados obtenidos en la caracterización agromorfológica realizada a 122 accesiones de cacao que forman parte de la colección nacional; por ende, el “Catálogo de Cacao del Banco de Germoplasma del INIA” proporciona información valiosa y detallada del cultivo, lo cual contribuirá a la identificación de accesiones promisorias para poder desarrollar estudios que conlleven a su uso potencial y sostenible.

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