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Ítem Taller: Desarrollo de capacidades en el uso de la plataforma de gestión del conocimiento(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2024-07-19) Yactayo Coyutupa, Piero MoisésEl evento consistió en (01) un taller denominado: “Desarrollo de capacidades en el uso de la Plataforma de Gestión del Conocimiento", organizado por la Dirección de Gestión de la Innovación Agraria (DGIA) del INIA, el cual tuvo como objetivo mejorar las competencias en gestión del conocimiento del personal de la Dirección de Desarrollo Tecnológico Agrario (DDTA) para desarrollar investigaciones mediante el uso de la Plataforma de Gestión del Conocimiento (PGC).Ítem Taller: Desarrollo de capacidades en el uso de la plataforma de gestión del conocimiento(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2024-07-18) Yactayo Coyutupa, Piero MoisésEl evento consistió en (01) un taller denominado: “Desarrollo de capacidades en el uso de la Plataforma de Gestión del Conocimiento", organizado por la Dirección de Gestión de la Innovación Agraria (DGIA) del INIA, el cual tuvo como objetivo mejorar las competencias en gestión del conocimiento del personal de la Dirección de Desarrollo Tecnológico Agrario (DDTA) para desarrollar investigaciones mediante el uso de la Plataforma de Gestión del Conocimiento (PGC)Ítem Diagnóstico sobre la Gestión de I+D+i en el INIA, basado en UNE 166002 / ISO 56002(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2023-12-21) Espinoza Cárcamo, Patricio EnriquePresentación del "Diagnóstico sobre la Gestión de I+D+i en el INIA, basado en UNE 166002 / ISO 56002” como parte de hito de cumplimiento de cierre del año 2023 dentro de las actividades programas del proyecto "Fortalecimiento de las capacidades profesionales, instrumentos y actividades de gestión institucional mediante la conformación de un Comité de Gestión de I+D+i en el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)" con código PE501081267-2022-PROCIENCIA financiado por Prociencia.Ítem ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS INSECTILES DE LA QUINUA CON ÉNFASIS EN EL USO DE FEROMONAS SEXUALES(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-10-12) Soto Mendizábal, José LuisLas plagas en general son un factor limitante en la producción de quinua. Faltan alternativas eficientes para el control de plagas en la producción orgánica-ecológica-biológica. El manejo integrado de plagas es una estrategia que usa una gran variedad de métodos complementarios: cultural, mecánico, físicos, químicos, biológicos, genéticos, legales y culturales para el control de plagas. Que sean económicamente justificados, y que reducen al mínimo los riesgos para la salud y el medio ambiente.Ítem EL GIR LECHERO Y SUS CRUCES CON Bos taurus PARA LA PRDUCCIÓN DE LECHE EN EL TRÓPICO(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-23) Depaz Hizo, BenjamínEl ganado Gir es originario de la India, de la región Gir, por cuestiones culturales ha sido objeto solo de selección natural y ha sido poco seleccionado por el hombre. De ahí que su conformación y productividad sea baja en su país de origen. A principios del siglo pasado se importó Ganado Gir de la India a Brasil en 1906, 1919, 1955, 1960 y 1962 y hubo de transcurrir un buen número de años antes de que, por parte de los productores y el gobierno, se definiera el rumbo que este ganado, pues la verdadera vocación del Gir siempre ha sido la producción de leche. Fue hasta la década de os ochentas en que Brasil se dio inicio al Programa de mejoramiento genético de este tipo de ganado con bases científicas. Los resultados son muy alentadores y se pueden apreciar por si solas en las imágenes de esta presentación.Ítem Importancia del árbol de la Quina(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-20) Marcelo Bazán, Fátima ElizabethEsta especie se encuentra amenazada. Existe una explotación exagerada de los árboles para la obtención de su corteza para la extracción de la Quinina. La expansión de la frontera agrícola, ganadera y demográfica, han resultado en la reducción de sus poblaciones y de los ecosistemas en el que habitan. Según la historia se le atribuye a Pedro de Leyva el descubrimiento de los efectos antipalúdicos de la corteza del árbol de la quina (Cinchona officinalis L.)Ítem Manejo de las principales plagas en el cultivo de ajo(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-21) Anculle Arenas, AlbertoLos Trips son propios de ambientas cálidos y secos, tienen importancia mundial, ya que afecta a muchos cultivos. Los más importantes son: Frankliniella occidentalis y Thrips tabaci, los cuales se alimentan principalmente de plantas, hongos y otros actúan como polinizantes. Tienen alta reproducción (Aproximadamente 300 huevos) y normalmente no es necesario un macho para dicho fin.Ítem MANEJO TÉCNICO DEL AJÍ DE ESPECIES DEL GÉNERO (Capsicum sp.)(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-10-14) Nicho Salas, Pedro EduardoLa cosecha del ají se realiza manualmente, cuando la planta presenta frutos flácidos (contenido de humedad de 70 a 75%), con la punta algo arrugada, lo cual nos permite un secado uniforme, se si cosechan los frutos turgentes son propensos a pudriciones y demorar más tiempo en el secado. El color del fruto va cambiando de tonalidad que tiene en el momento de la cosecha, por la pérdida de humedad de 75% al 14 a 15% de humedad que está seco. En páprika va cambiando de tonalidad de un rojo intenso a un rojo “concho de vino). En caso de ají panca es de color marrón oscuro y en ají escabeche es de color anaranjado claro. Con esta técnica se evita la presencia de micotoxinas en el fruto que afecta la salud de los consumidores.Ítem Manejo Tecnificado del Cultivo de Frijol(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-10-05) Aybar Peve, Leandro JoelEl Perú es centro de origen del Frijol (Phaseolus vulgaris L.), Pallar (Phaseolus lunatus L.) y Tarwi (Lupinus mutabilis) concentrado, además, las principales legumbres que se cultivan en Sudamética. La mayor importancia de estas especies radica en su utilidad alimenticia. También son fuentes de hidratos de carbono, fibra alimenticia y pigmentos flavonoides con poderes antioxidantes. La fibra alimenticia facilita el tránsito y la salud intestinal contribuyendo a reducir la incidencia de cánceres al colon y al tracto digestivo. Por todas estas características, las menestras han pasado de ser alimentos de los pobres a ser alimentos nutraceúticos, recomendados por autoridades médicas de diversas partes del mundo, particularmente de los Estados Unidos de Nortamérica. Las leguminosas son cultivos mejoradores del suelo por la peculiaridad que tienen de fijar nitrógeno atmosférico en simbiosis con bacterias conocidas como Rhizobium. Se conocen hasta seis géneros de microorganismo fijadores de N relacionados con las distintas especies de leguminosas.Ítem Muestreo y fertilización en el cultivo de cacao, basado en resultados analíticos(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-22) Bolivia Diaz, José Dante; Sevilla Carpio, AmiroExisten diferentes factores que influyen en la calidad del cacao, dentro de ello están los factores edáficos/suelos, climáticos, geográficos, entre otros. Se debe hacer una cosecha selectiva, es decir solo las mazorcas maduras evitando su cosecha en estado pintón y enfermas, estos últimos son los que dañan la calidad del cacao, ya que tienen escaso mucílago, fermentación deficiente, almendras pizarrosas y con poco peso, presentan bajo contenido de manteca y escaso aroma, sabor amargo y astrigente.Ítem Técnica de muestreo de suelos para incrementar la productividad de los cultivos(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-29) Chuquimia Valdez, Dixie SzochovaEl análisis de suelo es una actividad crítica si se desean obtener altos rendimientos en los cultivos. El suelo es la base para establecimiento de cualquier proyecto agrícola. Antes de establecerse cualquier cultivo es necesario conocer sus características. Las plantas obtienen sus nutrientes fundamentalmente del suelo, desde el cual absorben los diferentes minerales y los incorporan a sus tejidos y diversas funciones. En los sistemas agropecuarios, uno de los objetivos principales es lograr maximizar los rendimientos de los cultivos, dentro de ciertos rangos técnicos, económicos y ambientales.Ítem Riegos y Fertilización en Cultivo de Palto(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-30) Mesias Luyo, YaveLa planta de palto como todo ser vivo requiere de un alimento adecuado para poder satisfacer sus diferentes funciones metabólicas que le permitan crecer y desarrollarse en el medio donde se encuentran, pero como toda planta ellos mismo sintetizan sus alimentos, pues a partir de la radiación luminosa, nutrientes en forma de iones, el agua y bajo determinadas condiciones medio ambientales, pueden sintetizar el azúcar o compuestos carbonatados, que constituyen la base de su estructura. La programación de riesgo consiste en estimar el agua requerida por el cultivo para su desarrollo, en la cantidad y momento adecuado, con el objetivo de maximizar su producción.Ítem Muestreo de suelos y material vegetal para análisis de micorrizas(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-08-27) Pérez Porras, Wendy E.Los Hongos Micorriza Arbuscular (HMA) son microorganismos multifuncionales que en condiciones naturales forman un simbiosis mutualista con más de 90% de especies de plantas colonizando las raíces y el suelo. Están presentes en casi todos los ecosistemas y constituyen el tipo de micorriza más abundante en la naturaleza. Rol vital en el mantenimiento y productividad de los bosques tropicales.Ítem Manejo Técnico del cultivo de maíz amarillo duro(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-23) Alvarado Rodríguez, RobertoAproximadamente el 90% del área del MAD está destinada para la producción de grano, utilizado principalmente para la alimentación de pollos y, en menor medida de cerdos y vacuno. Se trata de un insumo fundamental para el consumo alimenticio de la población del país, ya que la carne de ave (el pollo) es casi infaltable en las comidas peruanas. El otro 10% del MAD se destina a la producción de forraje (ganado lechero), de otro lado, en los últimos años se viene utilizando la planta de maíz para alimentación de animales menores (cuyes). La producción peruana del MAD no es suficiente para abastecer al mercado nacional. En ese aspecto, las importaciones de este producto juegan un rol de suma importancia, ya que aproximadamente cubren el 73% de la demanda nacional (MIDAGRI, enero 2021).Ítem Manejo de Colmenas de Abeja Melifera para prevenir plagas y enfermedades(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-24) Tejada Hurtado, GracianoEn esta charla técnica se expuso acerca de la correcta instalación del apiario y las colmenas, realizar revisiones periódicas, calendario de actividades, controlar cantidad de colmenas por apiario y zona apícola, renovación anual de la abeja reina, disponibilidad de miel dentro de la colmena, renovación anual de la cera de bastidores de cría, uso de alimentación artificial de estímulo; y, cómo evitar o minimizar agentes de contagio de plas y enfermedades apícolas.Ítem Elaboración de Abonos Orgánicos: Bocashi y Biol(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-28) Vera Vilchez, Jesús E.Los abonos orgánicos son material resultante de la descomposición natural e la materia orgánica por acción de los microorganismos presentes en el medio. Los microorganismos digieres los materiales, transformándolos en otros benéficos que aportar nutrientes al suelo y por tanto a las plantas que crecen en él. Es un proceso controlado y acelerado de descomposición de los residuos, que puede ser aeróbico o anaerobio, dando lugar a un producto estable de alto valor como mejorador del suelo.Ítem Control Biológico de Plagas Agrícolas en Cultivos de Importancia Económica(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-29) Simeon Carhuavilla, Lealdo A.El control biológico es la utilización de organismos vivos o de sus productos, para impedir o reducir (no eliminar) las pérdidas o daños ocasionados por los organismos nocivos (Plagas agrícolas). Con el control biológico de plagas se aprovecha los enemigos naturales para impedir el desequilibrio ecológico debido a las prácticas agrícolas que empleo la lucha química.Ítem Demandas Tecnológicas de la Actividad Ganadera en Ucayali(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-08-25) Campos Amasifuén, Héctor ManuelEl estudio de determinación de la demanda tecnológica es importante para identificar y conocer la magnitud de la problemática y sus causas que son factores limitantes en la actividad ganadera nivel de pequeños y medianos productores de la Región Ucayali. El objetivo de esta charla es determinar la demanda tecnológica de la Actividad Ganadera en el ámbito de la Estación Experimental Agraria Pucallpa - UcayaliÍtem Avances en la caracterización agromorfológica de las 67 accesiones de Algodón de Costa en la EEA Vista Florida(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-08-28) Lindo Seminario, David EnriqueEl algodón es la planta que produce la flora vegetal textil más importante del mundo y su cultivo ha sido reportado en muchas culturas antiguas. Existen 51 especies, solo 4 especies representan la producción mundial de algodón siendo Gossypium hirsutum L. (México), Gossypium barbadense L. (Perú), Gossypium arboreum y Gossypium herbaceum (India y Arabi). El algodón peruano es la fibra de alta calidad en el mundo, gracias a sus cultivares Tangüis de fibra larga y Pima (fibra extra larga). El Perú cuenta con 3 especies de algodón, dos de ellas son nativas: Gossypium barbadense L. conocido como “algodón del país” que es cultivada y Gossypium raimonduu Ulb o “algodoncillo” que es silvestre; la tercera, Gossypium hirsuntum L. es una especie introducida y cultivada (Wendel y Grover, 2015). El objetivo de esta capacitación fue caracterizar los descriptores agromorfológicos de las 67 accesiones de Algodón de Costa durante su fenología.Ítem Manejo Agronómico del Palto en la Región Libertad(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-06-08) Gutiérrez Rodríguez, Miguel A.El palto tiene características generales que cobran importancia en la producción como el tamaño del árbol, crecimiento vegetativo traslapado con la floración, floración profusa, irregular y prolongada, tamaño grande de la semilla y potencial productivo bajo. Teniendo en cuenta estas características, lo ideal es encontrar un balance entre la misión biológica y el objetivo comercial. Posteriormente se expuso datos sobre la producción y exportación de palto, la cosecha, postcosecha, riego y floración.