(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022) Montañez Ártica, Ana Gabriela; Arias Ricaldi, Joab Nazario; Ayala Salcedo, Wenceslao; Carrera Rojo, Ronald Pio; Dávila Pérez, Jesús; Campos Tello, Jaime Danini; Huacce Prado, Reíder; Hermoza Gamarra, Yuri; Ruiz Medina, Fredy; Flores Gutiérrez, Milton Medardo; Altamirano Pareja, Miraldino
El Comité Especial de Articulación Intergubernamental (CEAI –VRAEM), pone a disposición de los productores, profesionales e interesados el “Manual del Cultivo de Café en el VRAEM”, con la finalidad de orientar y unificar los conocimientos y criterios técnicos para la correcta instalación, manejo y beneficio del cultivo de café, priorizando su difusión responsable en el campo para los agricultores, técnicos y especialistas. Este manual consta de cuatro capítulos: I. Establecimiento del cultivo. II. Manejo del Cultivo de Café. III. Cosecha y post cosecha del café. IV. Referencias bibliográficas.
